详解婴儿鱼肝油的功效:科学认识其作用与益处

阅读:8802024-04-21

鱼肝油富含维生素 A 和维生素 D,可确保宝宝的神经、骨骼、视力、智力及其他关键系统和器官的健康成长。

维生素 A 的主要功能是维持正常的生长、生殖、视力、上皮组织健全和抗感染免疫功能。维生素 A 缺乏可引起:小儿骨骼发育迟缓;影响牙釉质细胞发育,牙齿不健全;上皮组织结构受损;免疫功能低下易引起呼吸道、消化道和泌尿道感染。

维生素 D 的主要功能是促进小肠黏膜对钙、磷的吸收;促进肾小管对钙、磷的重吸收。维生素 D 缺乏可引起:肠道对钙、磷的吸收减少,骨样组织钙化障碍;佝偻病,表现为易惊、多汗、烦躁和骨骼改变。

维生素 A 和 D 是脂溶性维生素。维生素 A 存在于动物肝脏中,尤其是鱼肝,少量存在于奶制品和鸡蛋中。另一种以类胡萝卜素的形式存在于胡萝卜、西红柿、豆类和绿叶蔬菜等食物中,肝脏中的类胡萝卜素会转化为维生素 A。

维生素 D 主要存在于动物的肝脏中,尤其是海鱼。此外,皮肤中的 7-脱氢胆固醇可在紫外线照射下转化为维生素 D。


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